fbpx
december 2015

A keleti gyógyászat és a magyar hagyomány is nagy tisztelettel fordul a gyógy-, és fűszernövények kulináris haszna és gyógyászati értékei felé. Vajon mi is tisztában vagyunk avval, hogy e fűszerek, miközben jólesőn birizgálják érzékelőszerveinket, számos problémát is megelőznek, EGÉSZSÉGÜNKET TÁMOGATÓAN KIEGYENSÚLYOZHATJÁK egyéni karakterünket, elemi összetételünket. Ezekből a fűszerekből természetesen nem tudunk egyszerre nagy mennyiséget fogyasztani, de rendszeres használatukkal sokat tehetünk magunk, és családtagjaink egészségének megőrzéséért. Illatuk, aromájuk ünnepi hangulatot teremt a hétköznapokban, nem beszélve arról, hogy a legegyszerűbb ételtípusokat is különlegessé teszik, nem ritkán teljesen átvarázsolják. A gyógynövényeket használhatjuk fűszerteaként önállóan, vagy gyógyteakeverékben Ha olajos alapként megpirítjuk őket, a zöldségraguk, gabonaköretek, levesek plusz dimenziót nyerhetnek általuk!

Sok embernek okoznak gondot az ízületi fájdalmak. Leginkább időjárás-változásra jelentkeznek sajgó, nyilalló, hasogató fájdalom, zsibogó érzés stb. formájában, elsősorban csonttörést elszenvedett embereknél.

Az alább leírt módszer része a szervezet általános tisztításának. Többféleképpen végezhető, a legnépszerűbb a babérlevéllel történő tisztítás.
A babérlevélfőzetet a következőképpen készítsük el:

Egy zacskó (5g) babérlevelet leöntünk 3 dl hideg vízzel, és 7-10 percig fedő alatt főzzük.

Az elpárolgott vizet utólag forralt vízzel pótoljuk, hogy a 3 dl meglegyen.

A főzetet este készítsük el. Éjszakára plédbe bugyoláljuk az edényt,

Az orvosi aloé vagy barbadosi aloé (Aloe vera) az aloé nemzetségbe tartozó növényfaj. Kivonatait széleskörűen használják a kozmetikai iparban és az alternatív gyógyászatban, megnyugtató, fiatalító, sőt sejtregeneráló és immunerősítő hatást tulajdonítva neki a marketing-anyagokban. Az aloe verát a közvélemény szinte csodaszernek tartja, bár sokan – gyakran éppen a túlzott reklámkampányoknak köszönhetően – szkeptikusak a csodaszer hatásaival kapcsolatban. De mi ez a növény, mire jó és a nagy kérdés: valóban jó-e?

Az aloe nemzetségbe több mint 300 faj sorolható, melyek közül nem az aloe vera az egyetlen, amely a belőle származó készítmények révén előnyös hatást gyakorol az egészségre. Számos kozmetikai termék vagy belsőleg alkalmazandó készítmény hatóanyagaként az aloe vera van megjelölve. Találkozhatunk vele krémek, kenőcsök, tabletták, kapszulák, folyadékok formájában, sőt ma már aloe vera darabkákat tartalmazó üdítőitalok is kaphatók. Magyarországon ugyanakkor nincs törzskönyvezve aloe verából származó gyógyszer.

A házi szépségápolók reneszánszukat élik, gyakorlatilag nincs semmi olyan a konyhádban, amire a neten keresve ne találnál két perc alatt megfelelő receptet, hogy arcpakolássá vagy szemránckrémmé változtasd. Amellett, hogy jópofa dolog összekeverni a saját kencéidet, a házi szépségápolóknál nyilván az olcsóság is szempont, illetve az, hogy így biztosan tudod, mi kerül a bőrödre. De lássuk be, órákig senki nem szeret tégelyek fölött kotyvasztani, és az otthoni piperék mögött nem is ez az eredeti elgondolás. Az alábbi krémeket és pakolásokat mindössze két hozzávalóból, pofonegyszerűen elkészítheted, mégis hatékonyak lesznek.

Van rajtad súlyfelesleg, és nem szeretnéd, ha leállna a fogyás, miközben nyaralsz? A mókuskerékből való kiszállás, a nyugalom csodákat tehet veled! Ha kevesebb stressz ér, akkor kevesebb benned a feszültség, vidámabb vagy, így jobban tudod szeretni magadat, és kipihenten, bizakodva tudsz belenézni a tükörbe.

1. Nyugtalanító helyzetben és környezetben nehezen tudjuk megállni, hogy be ne kapjunk időnként egy-egy „jutalomfalatot”, netán habzsolással vigasztaljuk magunkat a sérelmeinkért. Ez a szokás persze hátráltatja a fogyást. 

A természetes csodaszerrel elkerülheted a szívbetegségeket, és fogyasztásával szinte bármilyen gyulladást leküzdhetsz.

A fokhagyma mind a népgyógyászat, mind pedig a modern orvostudomány szerint csodálatos egészségvédő és -megőrző tulajdonságokkal bír. Fogyasztása jó hatással van a szívre, bizonyos fokú védelmet nyújt a daganatos betegségek kialakulása ellen, de az egész szervezet működésére pozitív hatással van.

Nyáron az utazások, kirándulások következtében sokszor előfordul, hogy gyakrabban betegszünk meg, mint a hideg téli időszakban. Ez persze akkor a legkellemetlenebb, ha egy idegen országban vagyunk, és nem vittünk magunkkal megfelelő gyógyírt. Ahhoz, hogy ne antibiotikumért kelljen nyúljunk egyből, ismerjük meg a gyógynövények hatóerejét.

Aromás, olcsó, egészséges és tápláló – a görögdinnye az a nyári gyümölcs, amelyből a lehető legtöbbet kell fogyasztanod, és érdemes bevonnod a szépségápolási szokásaid közé is.

A benne rejlő tápanyagoknak köszönhetően, a görögdinnye ápolja és védi a bőrt a nap káros sugaraitól, megelőzi az öregedést, és képes kezelni a bőrhibákat!

Bármerre nézünk egyre több visszérproblémával küszködő emberrel találkozunk, és sajnos manapság nem csak az öregebbek, hanem fiatalok körében is előfordul. Mit tehetünk, hogy a kezdetben csak esztétikai probléma ne váljon fájdalmassá?

A visszérproblémát okozhatja a veleszületett hajlam és az egészségtelen életmód is. Ez utóbbi, csak rajtunk múlik, hogy hajlandók vagyunk-e változtatni rajta. Próbálkozzunk az Ayurvéda módszereivel. Kezdeti fázisban a visszér nem okoz az esztétikai problémán túl más tünetet, de figyelembe kell vennünk már a legapróbb jeleket is, hogy időben el tudjuk kezdeni a megelőző intézkedéseket. Hogyha valaki hosszabb ideig nehéz láb érzésével, éles fájdalommal, lábikragörcsökkel, zsibbadással és lábdagadással küzd, bizonyára problémák adódhatnak a keringésével.

A forró nyári napok, fesztiválok és strandok egyik legnépszerűbb eledele a főtt kukorica. Nem csak nagyon finom, hanem számos egészségügyi problémára is ajánlott. A Közép-Amerikából hozzánk is átvándorolt csemegét már 7000 évvel is ismerték és felhasználták. Egy legenda szerint a Napisten küldte az „arany szemeket”, az emberek táplálására.

A kukorica eleinte nem örvendett túl nagy népszerűségnek, csak liszt formájában használták fel, majd a 19. században elkezdték őröletlen formában is, főve-sütve fogyasztani.

Az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb gabona, melyet sütve és főve is használhatunk. Bár a főzés során veszít tápértékéből, így is több mint felét megőrzi. Nemrég arról olvashattatok, hogy hogyan főzhetünk otthon finom csemegekukoricát, ma az egészségre gyakorolt jó hatásáról szólunk.

Hihetetlen felfedezés: a gyümölcs, amely elpusztítja a rákot és hatásosabb, mint a kemoterápia!

Őseink még tisztában voltak a természet adta lehetőségekkel és fel tudták venni a harcot bármely betegséggel szemben, ami megtámadta szervezetüket. Sok idő eltelt, a társadalom megváltozott és egy olyan hermetikus világban élünk, amely tele van hibákkal.

Mikor betegek vagyunk pirulákat veszünk be, abban a reményben, hogy az majd segíteni fog, ahelyett, hogy szétnéznénk a természetben. Mindez a hatalmas gyógyszeriparnak köszönhető, a társadalmi manipulációjának. Azonban nagy szerencsénkre az alternatív gyógymódok egyre inkább elterjedőben vannak, egyre több ember ébred rá arra, hogy mekkora kárt képesek okozni szervezetünkben a multinacionális gyógyszercégek által termelt, méregdrága és biztos gyógyulást kínáló szerek. A graviola egy Afrika, Dél-Amerika és Délkelet-Ázsia esőerdeiben élő fa, amely évről évre termel egy bizonyos szúrszop nevezetű gyümölcsöt.

Elegendő 7 évente megismételni, olyan hatással tisztítja ki az érrendszert!


Érrendszerünk tisztább lesz, a hajszálereink jobban átjárhatók maradnak, ami biztosítja a szájunk, ínyünk, torkunk egészségét is.

Kísérletek azt bizonyítják, hogy a fokhagyma elősegíti az ólom kiürülését a szervezetünkből. Ezért a nagyvárosban élőknek kötelező lenne a fogyasztása.

Állat- kísérletekkel bizonyított, a ráksejtekkel megfertőzött egereknél nem alakult ki a rák, ha fokhagyma kivonatot kaptak. Az embereknél a rák megelőzésben van... lenne jelentősége.

Fokhagyma tinktúra

Az 1950-es években Voll, Kramer és Gleditsch, német kutatók mutatták ki, hogy kölcsönös kapcsolat van a fogak és a belső szervek között.
Adott fogak, adott szervhez, illetve akupunktúrás csatornához tartoznak és fordítva, a belső szerveknek is kapcsolatuk van a fogakkal.

Elektromos mérési módszerrel – az ún. Voll-féle elektro-akupunktúrával – bebizonyították, hogy a fogak fúrásának és csiszolásának hatására – a bőr meghatározott akupunktúrás pontjain – mérhető változások lépnek fel a bőr elektromos ellenállásában. Ez lehetővé tette, hogy az egyes fogak és az akupunktúrás pontok viszonyát leírják.

Egyike legősibb gyógynövényeinknek. Használták az ősi Indiában, Kínában, Egyiptomban, Arábiában.
Egyiptomban például 8 kilogramm fokhagymáért egy férfi rabszolgát lehetett kapni. A Cheops piramis építésénél a fokhagyma-fejadag elmaradása miatt sztrájkoltak. Már Hippokratész adta fertőzések, bélbetegségek, asztma, fekélyek, epilepszia, kiütések ellen.

Régen mézbe mártott fokhagymát rágtak vitalitásuk megőrzése érdekében. Érdemes különben kipróbálni, nagyon finom a mézben elkevert zúzott fokhagyma pirítós kenyérrel.

Az olívaolaj a hazai és nemzetközi konyhák kedvelt, népszerű fűszerolaja. A mediterrán országok alapvető olaját főzéshez, sütéshez vagy csak fűszerezéshez egyaránt használják. Kevésbé ismert és a konyhákban nem feltétlen fordul elő a naponta használt élelmiszerek között a tökmagolaj. Pedig az egészséges táplálkozás egyik alapvető élelmiszere kellene, hogy legyen a hazánkban az „Őrség aranyának” is nevezett selymes fűszer.

A pirított tökmagot nem kell bemutatnom, aki szereti a „szotyolát” vagy az olajos magvakat, annak a tökmag sem ismeretlen. A tökmagolaj viszont már nem esik bele túl gyakran az ember bevásárló kosarába. Jómagam először egy étteremben találkoztam vele, méghozzá leves tetejére locsolva. A selymes, de intenzív aroma új fejezetet nyitott az életemben. Azóta, ha vásárokon meglátom, mindig igyekszem egy kis kóstolót beszerezni.


Mitől olyan különleges a tökmagolaj?

11. oldal / 17

Egyedi látogatók

MaMa1
TegnapTegnap442
E-hétenE-héten970

Névnap

2022. december 7. szerda
Ambrus

Holnap
Mária, Marion
napja lesz.
Fel

Ez a weboldal cookie-kat használ a hitelesítés, navigáció és egyéb funkciók kezelésére. Honlapunk használatával Ön elfogadja hogy cookie-kat helyezhetünk el az eszközén.
GDPR letöltés | GDPR rendelet