fbpx

Rákellenes fűszernövények

2014 november 11
1877 megtekintés    
  • Mit fogyassz gyakrabban? A fokhagyma, a kurkuma és a gyömbér antioxidáns hatásuk révén ütőképes védelmet nyújtanak!
    Érdemes kicsit alaposabban körülnézned a konyhádban: lehet, hogy amit eddig csak ízesítőnek tartottál, valójában orvosság.

    Használd kicsit tudatosabban az alábbi fűszernövényeket! Minél gyakrabban vannak terítéken, annál nagyobb eséllyel fejthetik ki egészségvédő hatásaikat.

    Kurkuma – sárga arany

    Rákellenes táplálékok: Alma » Szilva » Brokkoli » Zöld tea » Kékszőlő » Olajbogyó » Fokhagyma » Shiitake gomba

    A currypor fő alkotóelemét, a kurkumát több ezer éve sikeresen alkalmazza az indiai és a kínai gyógyászat. Az emésztési zavaroktól a menstruációs problémákig számos panaszt kezelnek vele. A sárga virágú kurkuma - vagy más néven gyömbérgyökér - aktív hatóanyaga a kurkumin. Erről a narancssárga fűszerről az elmúlt években számos egészségügyi szempontból előnyös tulajdonsága derült ki.

    Antioxidáns hatása csaknem azonos a C- és E-vitaminéval. Véd a szabadgyök-molekulák ellen - melyek sejtkárosodást okoznak. Sőt, nemcsak gátolja a rákos sejtek kialakulását, de akár meg is állíthatja a kór előrehaladását.

    A kurkuma antioxidáns tulajdonsága mellé azonban gyulladásgátló, májenzimtermelést fokozó, illetve epekiválasztást serkentő hatás is társul. Mindezeknek köszönhetően különösen az emésztőrendszer daganatos betegségeinek lehet kiváló ellenszere.

    Fokhagyma – aromás gyógyír

    A fokhagymát már ősidők óta szinte mindenre alkalmazzák, a lepra gyógyításától kezdve, a féregűzésen át, egészen az aranyér megszüntetéséig. Napjainkban a kísérletek nagy része a szív- és érrendszeri, valamint a rák elleni hatását vizsgálja.
    Elsősorban a különféle emésztőrendszeri daganatok megelőzésében lehet eredményes a fűszernövény.

    A kutatók még nem ismerik pontos hatásmechanizmusát, de valószínűleg több folyamatban is közrejátszik. Először is a fokhagyma növeli azoknak az enzimeknek az aktivitását, melyek gátolják a kóros sejtburjánzást elindító anyagokat. Másodszor pedig akadályozza a gyomorrák kialakulásában szerepet játszó nitritvegyületek képződését. Végül antioxidáns hatásai is jelentősek, pusztítja a kórokozókat, serkenti az immunrendszert.

    Nagy mennyiségű fokhagyma fogyasztása után előfordulhat, hogy gyomorégést, fokozott bélgázképződést tapasztalsz. Ezek a mellékhatások megszüntethetők, ha kapszulás formában fogyasztod a növényt.

    Gyömbér - csípős csodanövény

    A gyomornyugtató hatásáról híres gyömbért India egyes területein, Kínában, Jamaicában és más trópusi vidékeken termesztik. A meleg éghajlatot kedvelő növény szoros rokonságban áll a kurkumával. Főzéshez és gyógyításhoz egyaránt a gyöktörzset használják fel.

    A michigani egyetem tudósai vizsgálataik alapján arra jutottak, hogy a gyömbér hatékony segítség lehet a rák elleni küzdelemben. Laboratóriumi körülmények között a fűszernövény a rákos sejtek anyagcseréjének leállását okozta. Szakértők szerint a gyömbér elsősorban a petefészekrák ellen lehet hatásos.

    A fűszernövény a kemoterápiás kezelésekkel együtt járó rosszullét megszüntetésében is segít. Ilyen esetekben érdemes már étkezés közben bevenni a gyömbért, így csökkentheti a gyomorpanaszok kialakulásának kockázatát.

    Cikkünk a Reader’s Digest Vitaminok, gyógynövények, ásványi anyagok című könyv alapján készült.

    • Forrás: femina.hu

    Kövess minket Facebookon!

    Egyedi látogatók

    MaMa8940
    TegnapTegnap15518
    E-hétenE-héten46743
    E-hónapbanE-hónapban217836

    Időjós

    2.22°C

    Budapest, Hungary

    Csütörtök
    3.33°C / 14.44°C
    Péntek
    3.33°C / 12.78°C

    Névnap

    2021. február 24. szerda
    Mátyás, Jázmin

    Holnap
    Géza, Alexander
    napja lesz.
    Fel
    Chat megnyitása
    1
    Helló! Köszönjük, hogy ellátogatott hozzánk. Kérjük, nyomja meg a Start gombot, hogy segíthessünk :)

    Start

    Ez a weboldal cookie-kat használ a hitelesítés, navigáció és egyéb funkciók kezelésére. Honlapunk használatával Ön elfogadja hogy cookie-kat helyezhetünk el az eszközén.
    GDPR letöltés | GDPR rendelet